Erizo de mar

4,90 unid.

Ostra de Castropol / Sol

4,90 unid.

Ostra Gallega Selección La Lonja

5,50 unid.

Bogavante gallego

12.00€ (100gr)

Almeja fina de Galicia

14,00 (100gr)

Cigala de Huelva

16.00€ (100gr)

Gamba blanca de Huelva / Palamós

16.00€ (100gr)

Gamba roja de Huelva / Santa Pola

16.00€ (100gr)

Carabinero del Estrecho

17.00€ (100gr)

Angulas Aguinaga

70.00€ (100gr)

Huevo Benedictine “La Lonja” y Ventresca de Atún Toro

12.50€

Risotto Trufado de Mejillón, langostino y lechuga de mar

15.50€

Tagliatelle “Oriente en Gamberini”

16.50€

Huevos fritos Sorpresa

16.50€

Pimientos Asados rellenos de gambas y manitas, bechamel de su jugo y reducción

17.50€

Ensalada templada de Trucha Pirenaica y Alcachofas escabechadas

18.50€

Chipirón salteado con chalotte, jugo de carne y shimeji

19.50€

Ensalada de Rape al Pimentón de la Vera con Granny Smith, mango y huevas de Salmón

19.50€

Berberechos Jumbo al Champagne

22.00€

Pulpo a la brasa con espuma de patata y Pimentón de la Vera

23.50€

Carpaccio de Hamachi con rúcula y parmesano

23.50€

Anchoa de primavera Triple 000 con tomate y pan caliente

24.00€

Jamón Joselito

29.50€

Tartar de Ventresca de Atún Rojo, mango, cebolleta y raíz de Wasabi (en sala)

29.50€

Calamar de Potera de la Bahía de Vizcaya en “corales”

18.50€

Lasaña de Centolla, piparras y huevas de Arenque

20.00€

Bacalao Islandés con Verdina Asturiana

23.00€

Lubina espetada en robata (para 2 personas)

(2 pers.) 25.50€ p.p.p.*

Lomo de Merluza de Pincho a la sartén con uvas, cebollitas y crestas de Gallo

26.00€

Lomo de Rape y setas de temporada

28.00€

Rodaballo Salvaje en su jugo con rebozuelo, salvia y ajos encurtidos

30.00€

Cocochas de Merluza al gusto

32.00€

Cocochas de Merluza

32.00€

Rabo de Toro con puré de batata y su jugo

18.50€

Canelones de Cont de Pato y bechamel de manzana Fuji

19.50€

Chuletillas en robata japonesa con patatas puente

21.50€

Lomo de Ciervo con membrillo e higos

23.50€

Solomillo de Ternera especial “La Lonja”

24.00€

Costillar de Cordero Lechal con enebro y verduras en tempura

24.00€

Steak Tartar/con tuétano

26.50€/29.50€

Entrecote del mar con patatas puente y pimientos (para 2 personas)

27.50€ p.p.p. *

Crème brûlée

7,50€

Homenaje al Chocolate

7,50€

Tarta de Queso

7,50€

Filloas rellenas de Crema Tostada

7,50€

Fresas Flambèé

10,50€

Milhojas de vainilla y Chantilly (para 2 personas)

12,50€

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