Carta Barra

APERITIVOS ESCOGIDOS

Alcachofas de Tudela y Brandada de Bacalao del Norte

18,50 €

Anchoas cantábricas triple 000

(6 piezas)

21,50 €

Quesos premiados 2023

Vaca: Pazo Anzxuao (Tetilla) Cabra: Maxorata (Las Palmas) Oveja: Don Apolonio añejo reserva (Ciudad Real)

21,50€

Espárragos de Tudela al natural y vinagreta

(5 piezas)

24,50€

Ibéricos Arturo Sánchez: Jamón o Lomo

29,50€

MARISQUITOS

Berberechos al champagne

25,50€

Almejas en salsa “La Lonja”

24,50€

Conchas finas al ajillo y lima

19,50€

Ostra Solete, la mejor propuesta

5,90 €/unidad

*El resto de mariscos están a su disposición en nuestra carta del Restaurante

ENSALADAS RICAS

Ensalada de pimientos asados al humo y ventresca de atún

19,50 €

Ensalada de burrata, tomate de temporada, cebolleta y aceitunas negras

19,50 €

Ensaladilla de Camarón Boreal

18,50€

PARA TERMINAR

Kokotxas de Merluza de Pincho a la plancha

33,50€

Tartar de atún a la mediterránea

26,50€

Carpaccio de vaca de Zarautz

24,50€

Lasaña de Centolla

24,50€

Mollete Antequerano de solomillo de tenera Madrileña

16,50€

Menú 25 de diciembre

Almejas, Mejillones y Alcachofas de Tudela en nuestra salsa tradicional

Huevo de corral a la Benedictine y langostino Bio al ajillo

Crema de calabaza asada con crujiente de almendra, zamburiña braseada y sardina ahumada
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Rodaballo de anzuelo al sarmiento y asadillo de pimientos caseros
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Rabo de toro a la cordobesa estilo La Lonja
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Tarta “Diosa de Ébano” con helado de vainilla y nueces de Pecan

Café Selección

Bodega: Selección de vinos Sanz Rueda y Ribera del Duero

75€ IVA incluido