Marisco de temporada en La Lonja el Mar

En La Lonja del Mar, nos especializamos en ofrecer los productos más frescos y de mejor calidad directamente del mar a tu mesa. Nuestros proveedores seleccionan  cada pieza para asegurarse de que llegue a nuestras cocinas en las mejores condiciones posibles. El sabor y la textura de nuestro marisco se mantienen intactos gracias a nuestra cadena de suministro eficiente y comprometida con la excelencia.

Un marisco de temporada fresco y de calidad

Los mariscos de temporada están en su punto óptimo durante el verano. Nuestra selección incluye los productos más destacados que garantizan un sabor inigualable y una frescura incomparable. Cada temporada, adaptamos nuestro menú para incorporar las mejores capturas disponibles, lo que nos permite ofrecerte una experiencia gastronómica única y siempre fresca. Desde mariscos delicados hasta opciones más robustas, cada plato es un testimonio de nuestro compromiso con la calidad y la satisfacción de nuestros clientes.

El mejor marisco de temporada en el corazón de Madrid

Disfruta de nuestras ostras Aime, almejas finas y mucho más, todo preparado con la máxima dedicación y frescura. Además de su delicioso sabor, estos mariscos aportan beneficios nutricionales importantes, siendo ricos en proteínas, omega-3 y minerales esenciales.

Comer marisco de temporada no solo es un placer, sino también una forma saludable de nutrir tu cuerpo y disfrutar de una dieta equilibrada. Los mariscos frescos se capturan respetando los ciclos naturales, asegurando así su sostenibilidad.

Al consumir nuestros productos, contribuyes a la preservación del medio ambiente y apoyas a las comunidades locales de pescadores. Ven y deléitate con lo mejor del mar, directo a tu mesa.

Tesoros de costa

En la sección de nuestra carta «Tesoros de Costa«, encontrarás una variedad de mariscos frescos y seleccionados cuidadosamente para garantizar la mejor calidad y sabor. A continuación, te presentamos algunos de los productos estrella que podrás disfrutar con nosotros:
  • Cigala Monster XXL:

    Un auténtico manjar del mar. Su precio es de 22,00€ por cada 100 gramos. Estas cigalas son conocidas por su gran tamaño y carne suculenta, perfectas para ocasiones especiales.
  • Carabinero XL del Estrecho:

    De un intenso sabor y textura inigualable. Está disponible por 18,00€ cada 100 gramos. Los carabineros son un marisco premium, apreciado por su carne dulce y versátil en la cocina.
  • Bogavante azul nacional:

    Famoso por su carne tierna y jugosa. Disfrútalo por 14,00€ cada 100 gramos. Este bogavante es una delicia que se destaca por su sabor puro y su textura firme, ideal para platos gourmet.
  •  Ostras Aime (Especial Oro):

    Un verdadero lujo para los sentidos, a 5,90€ por unidad. Las ostras Aime son conocidas por su sabor distintivo y su textura suave, ideales para disfrutar con una copa de vino blanco.
  • Ostras Soletes:

    Perfectas para cualquier ocasión especial, también a 5,90€ por unidad. Estas ostras ofrecen un sabor delicado y fresco, siendo una opción popular entre nuestros clientes más exigentes.
  • Almeja fina:

    Ideal para una experiencia gastronómica refinada, a 14,00€ cada 100 gramos. Las almejas finas son perfectas para preparar platos ligeros y elegantes, destacándose por su sabor limpio y fresco.
  • Gamba blanca de Huelva/Levante:

    Famosas por su sabor delicado, disponibles por 16,00€ cada 100 gramos. Estas gambas son una elección excelente para aquellos que buscan un marisco suave y versátil.
  •  Gamba roja mediterránea:

    Un clásico que nunca falla, a 16,00€ por cada 100 gramos. La gamba roja es conocida por su sabor robusto y su carne firme, siendo una favorita para parrillas y platos principales.

La importancia del marisco de temporada

Durante esta temporada, los mariscos están en su punto óptimo de frescura, permitiéndonos ofrecerte los mejores sabores del mar. Además, su consumo de temporada es ideal por su ligereza y frescura, perfectos para todos los días. Incluir mariscos en tu dieta estival te ayuda a mantenerte hidratado y energizado, disfrutando de platos que no sólo son sabrosos sino también saludables.

Dudas frecuentes sobre el marisco de temporada

¿Cuál es el mejor marisco para disfrutar de temporada?

El mejor marisco para disfrutar de temporada incluye cigalas, gambas rojas, carabineros y bogavantes, todos disponibles en La Lonja del Mar con la máxima frescura. Cada uno de estos mariscos ofrece una experiencia de sabor única, ideal para complementar tus comidas veraniegas.

¿Qué hace que el marisco de temporada sea especial?

El marisco de temporada es especial porque está en su punto óptimo de frescura y sabor, capturado en el momento ideal del año para garantizar la mejor calidad. Esto significa que puedes disfrutar de texturas y sabores que son simplemente insuperables en otras épocas del año.

 ¿Qué marisco fresco recomiendan en La Lonja del Mar?

Recomendamos nuestra cigala Monster XXL, el carabinero XL del Estrecho y el bogavante azul nacional, entre otros, todos seleccionados por su excelente sabor y frescura. Cada uno de estos productos ha sido elegido por su calidad superior y su capacidad para deleitar a nuestros comensales.

¿Por qué el marisco es una opción ideal para el verano?

El marisco es ligero y refrescante, perfecto para las altas temperaturas del verano. Además, es una excelente fuente de proteínas y otros nutrientes esenciales, lo que lo convierte en una opción saludable y deliciosa para tus comidas estivales. Saber cuál es el mejor mes para comprar marisco te ayudará a disfrutar de productos aún más frescos y sabrosos.

¿Cómo se garantiza la frescura del marisco en La Lonja del Mar?

Garantizamos la frescura del marisco mediante una selección y una rápida entrega desde la captura hasta tu mesa, manteniendo los más altos estándares de calidad. Nuestro proceso riguroso asegura que cada pieza de marisco que servimos cumple con nuestras exigentes normas de frescura y sabor.

 ¿Qué platos de marisco destacan en el menú de verano?

Destacan la cigala Monster XXL, el carabinero XL del Estrecho y nuestras ostras Aime (Especial Oro), todos preparados para resaltar sus sabores únicos y frescos. Nuestros chefs se esmeran en crear platos que no solo sean deliciosos, sino también visualmente atractivos y memorables.

Reserva tu mesa en La Lonja del Mar

No esperes más para disfrutar del mejor marisco de temporada. Reserva tu mesa en La Lonja del Mar y vive una experiencia gastronómica única. Nuestro equipo de chefs está listo para prepararte los más deliciosos platos con mariscos frescos y de la mejor calidad. Cada visita a nuestro restaurante es una oportunidad para descubrir nuevos sabores y disfrutar de una comida excepcional en un ambiente acogedor.

Visítanos y descubre por qué La Lonja del Mar es el lugar perfecto para disfrutar del mariscode temporada. ¡Te esperamos!

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