La Lonja del Mar es una destacada marisquería en Madrid centro que se especializa en ofrecer una experiencia gastronómica excepcional para los amantes de los sabores del mar. Ubicado estratégicamente en el corazón de la ciudad de Madrid, nos enorgullece brindar una oferta de mariscos de la más alta calidad a lo que añadimos nuestro toque personal.
Con una extensa trayectoria en la industria de la restauración, La Lonja del Mar se distingue por el compromiso inquebrantable con la excelencia y la autenticidad en cada uno de los platos que servimos. Nuestra filosofía se basa en la premisa fundamental de ofrecer mariscos frescos de la más alta calidad a nuestros comensales en Madrid.
Nos enorgullece establecer relaciones directas con pescadores y proveedores de confianza. Esta colaboración estrecha asegura que los productos del mar que llegan a nuestra cocina sean siempre de primera calidad. La frescura de nuestros mariscos es una prioridad indiscutible, y trabajamos arduamente para mantener los estándares más altos en cada etapa, desde la pesca hasta tu plato.
La autenticidad de los sabores es otra característica distintiva de La Lonja del Mar. Cada plato es una expresión genuina de los matices y las delicias que los productos del mar pueden ofrecer. Nuestro equipo de chefs altamente cualificados no solo domina las técnicas culinarias, sino que también tiene un profundo respeto por la riqueza de los ingredientes.
El compromiso con la frescura y la autenticidad va más allá de ser un lema; es una práctica diaria en nuestra cocina…
Nuestra extensa carta ofrece una variedad de opciones que incluyen desde los clásicos mariscos a la parrilla hasta platos más elaborados como el carpaccio de beluga al pil-pil con brioche casero. Cigalas de Huelva, gambas rojas y blancas, mejillones, ostras soletes y más están cuidadosamente preparados por nuestro equipo de chefs altamente cualificados, quienes trabajan para resaltar los sabores naturales de cada ingrediente.
Si eres un apasionado de los mariscos, sabes que encontrar un auténtico restaurante de mariscos es un verdadero tesoro.
En La Lonja del Mar, hemos creado un espacio meticulosamente diseñado para brindarte una experiencia gastronómica que trasciende las fronteras de la ciudad. Nuestra visión es llevar a nuestros comensales en un emocionante viaje sensorial que evoca la serenidad y la frescura del entorno costero, todo ello en el corazón vibrante de Madrid.
Desde el momento en que cruzas nuestras puertas, te sumergirás en un ambiente relajado y acogedor que recuerda a los paseos por la orilla del mar, con la brisa salada en el aire y el sonido suave de las olas rompiendo en la playa.
Nuestra cuidada decoración y la elección de materiales naturales se combinan para crear un entorno que te transporta instantáneamente a un lugar de tranquilidad y armonía.
Nuestra intención es que te sientas como si estuvieras disfrutando de una comida directamente junto al océano, aunque estés en pleno centro de Madrid. Cada detalle, desde la iluminación hasta la elección de los colores y las texturas, ha sido cuidadosamente considerado para que tu experiencia sea inmersiva y enriquecedora.
Mientras disfrutas de nuestros deliciosos platos de mariscos , podrás apreciar la sensación de estar en un rincón costero, con la frescura de los ingredientes que transportan tus sentidos directamente al mar. La Lonja del Mar es mucho más que un restaurante; es un oasis gastronómico que te permite escapar de la vida urbana y sumergirte en la magia de la costa, sin salir de la capital española.
Te invitamos a explorar este ambiente único y a disfrutar de una comida que no solo satisface a los gustos más exigentes, sino que también nutre el alma con la esencia del mar.
Además, somos el lugar perfecto para celebrar ocasiones especiales, desde cenas románticas hasta celebraciones de reuniones de negocios. Contamos con reservados y opciones de menús personalizados para adaptarnos a tus necesidades.
Si buscas una experiencia de mariscos de alta calidad en Madrid, La Lonja del Mar es tu elección número uno.
¡Reserva tu mesa hoy mismo y déjate llevar por los sabores del mar en La Lonja del Mar!
Nuestra ubicación privilegiada en el centro de Madrid nos sitúa al lado del Palacio Real, lo que facilita tu acceso desde cualquier punto de la ciudad.
Tranquilo, contamos con un párking subterráneo con acceso peatonal a 10 metros de los restaurantes.
En La Lonja sabemos que los detalles marcan la diferencia, por eso cuidamos tanto la propuesta gastronómica como el servicio y la estética del restaurante.
Gran aperitivo de pesca diaria
Escalivada de tomates umami y ventresca de atún “mármol” hecha en casa
Guisantes, gambas rojas y parmiggiano
Encebollado de chipis de anzuelo con velo ibérico
Taco de “nómada” al ajo arriero
Fresas salteadas con crema fresca y chantillí
Café y mignardises
Vinos: Musgo – D.O Verdejo 100%
Pozo de nieve – Ribera del Duero
65€ /pax
La mejor Ostra del mundo a la Japonesa
Berberechos escogidos al champagne
Tartar de atún rojo a la mediterránea
Verdinas del oriente de Asturias con carne de vieira
Lubina salvaje de Vigo y guiso de setas temporeras
Crema de parmentier a la francesa y Costilla Black Angus a baja temperatura
Nuestra famosa Crème Brûlée
Café y mignardises
Vinos: Musgo – D.O Verdejo 100%
Pozo de nieve – Ribera del Duero
85€ /pax
Primero: Crema de bogavante y hervido de sus patas
Segundo: Sashimi / Tempura japonesa de su cola
Tercero: Huevo poche de su coral y patatitas
Cuarto: Tagliatelle Amalfitano del caldo de la esencia de su cabeza
85€ /pax
(mínimo para 2 personas)
