Carta Taberna & Barra

A MARISCAR

Ostras Soletes (la mejor ostra del Mundo)

5.90€/ unidad

Mejillones de temporada en salsa La Lonja

18,50 €

Navajas gallegas al ajillo

19,50 €

Gambas rojas a la plancha (10 piezas)

23,50 €

Gambas blancas la plancha (10 piezas)

23,50 €

Zamburiñas braseadas (8 piezas)

24,50 €

Carabineros del estrecho a la plancha (4 piezas)

24,50 €

Almejas en salsa “Verdi”

24,50 €

FRESCOS DE LA HUERTA

Tortilla española y pimientos del Padrón

18,50 €

Tomatitos escogidos de temporada con escamas de sal marina y AOVE

19,50 €

Ensaladilla de Camarón Boreal

18,50 €

Ensalada de burrata, tomate temporada y pesto

19,50 €

Espárragos de Tudela al natural y vinagreta (5 piezas)

26,50 €

ZARPANDO

Croquetas de jamón ibérico (8 piezas)

18,50 €

Calamares a la andaluza

21,50 €

Ceviche de Trucha escandinava, rocoto, choclos y menta

23,50 €

Anchoas cantábricas triple 000 (6 piezas)

27,50 €

Quesos premiados 2024 (Vaca - Oveja - Cabra - Tres leches)

27,50 €

Jamón Ibérico Salamanca Arturo Sánchez

32,50 €

CAZUELITAS DEL MAR AL AJILLO

Trucha y Vieiras

21,50 €

Rape y Langostinos

22,50 €

Chipirón en su tinta y arroz blanco

21,50 €

Gambas rojas y blancas

23,50 €

Colas de cigala

23,50 €

PESCA DIARIA

Tiradito de Corvina mediterránea, crema de maíz, ají amarillo y fruta de la pasión

23,50 €

Pata de Pulpo de roca en robata y patatas revolconas con pimentón de la Vera

24,50 €

Bocaditos de merluza en tempura

26,50 €

Tartar de Atún a la Mediterránea

28,50 €

Pregunta a nuestro equipo por los pescados del día

29,50 €

ARROCES MAESTROS PAELLEROS (mínimo 2 pax.)

Arroz del senyoret

24,50 € / p.p

Arroz de gamba roja

24,50 € / p.p

Paella Valenciana

29,50 € / p.p

Arroz negro con chipirones

29,50 € / p.p

¡TIERRA A LA VISTA!

Hamburguesa de vaca (200gr)

19,50 €

Solomillo de ternera de la Sierra de Madrid

31,50 €

DULCES SALVAVIDAS

Helados y sorbetes del capitán

8,50 €

Crème brûlée

11,50 €

Tarro de crema cítrica y merengue italiano

11,50 €

Tarta de queso “La Peral”

11,50 €

Super tarta de chocolate Clásica

11,50 €

TO SEAFOOD

Solete Oyster (the best oyster in the World)

5.90€/ unidad

Seasonal mussels in La Lonja sauce

18,50 €

Razor Clams garlic sauce

19,50 €

Grilled Red prawns (10 pieces)

23,50 €

Grilled White prawns (10 pieces)

23,50 €

Grilled scallops (8 pieces)

24,50 €

Grilled Carabineers (4 pieces)

24,50 €

Clams in “Verdi” sauce

24,50 €

VEGETABLE GARDEN

Spanish omelette & Padrón peppers

18,50 €

Select tomatoes with sea salt flakes and EVOO

19,50 €

Boreal shrimp salad

18,50 €

Burrata salad, seasonal tomato and Pesto sauce

19,50 €

Natural and vinaigrette asparagus from Tudela (5 uds)

26,50 €

SAILING

Iberian ham croquettes (8 uds)

18,50 €

Andalusian style squids

21,50 €

Scandanavian trout ceviche with peruvian peppers, corn and mint

23,50 €

Cantabrian triple 000 anchovies (6 uds)

27,50 €

Award-winning cheeses 2024 (Cow - Sheep - Goat - Three Milks)

27,50 €

Arturo Sánchez Iberian Ham

32,50 €

GARLIC STYLE SEAFOOD CASSEROLE

Trout and scallops

21,50 €

Monkfish and shirmps

22,50 €

Baby squids in its link and white rice

21,50 €

Red and white prawns

23,50 €

Crayfish

23,50 €

DAILY FISHING

Croaker sashimi with corn cream, yellow chili, and passion fruit

23,50 €

Japanese style grilled octopus’ leg with mashed potatoes

24,50 €

Tempura hake bites

26,50 €

Tuna tartar

28,50 €

Ask our team about the fish of the day

29,50 €

MASTERS PAELLA RICES (min. 2 people)

Senyoret paella

24,50 € / p.p

Red prawn paella

24,50 € / p.p

Valencian traditional paella

29,50 € / p.p

Black rice with squid

29,50 € / p.p

LAND IN SIGHT!

Tender burger with sweet onion, tomato & cheese (200gr)

19,50 €

Beef tenderloin from Madrid mountains

31,50 €

SWEETS

Ice cream and sorbet

8,50 €

Crème brûlée

11,50 €

Citric cream & Italian merengue

11,50 €

“La Peral” Cheesecake

11,50 €

Chocolate cake

11,50 €