“Desde el principio, la idea siempre fue enfocarse en el producto del mar»
“La Barra de La Lonja es el espacio ideal para saborear platos como el salpicón de maricos»
“La experiencia comienza con unas exquisitas ostras en escabeche con verduritas encurtidas a la manera de El Toboso»
“En cualquiera de sus tres espacios nos deleitan con una cocina honesta y de calidad, que se disfruta plenamente gracias al fantástico trato»